| |
|
|
| Registros recuperados : 30 | |
| 2. |  | MACHADO. C. de A.; OLIVEIRA, L. M. F. de; LÉDO, A. da S.; FREIRE, K. C. S.; BARBOZA, S. B. S. C. Aclimatação de mudas de banana prata anã em diferentes substratos após o terceiro subcultivo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DA FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 54., 2008, Vitória. Frutas para todos: estratégias, tecnologias e visão sustentável. Vitória: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2008. Biotecnologia. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
|   |
| 5. | | OLIVEIRA, L. F. M.; FREIRE, K. C. S.; MACHADO, C. A.; LÉDO, A. da S.; LÉDO, C. A. da S. Assepsia de explantes de moringa (Moringa oleifera L.). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FLORICULTA E PLANTAS ORNAMENTAIS, 16.; SIMPÓSIO DE PLANTAS ORNAMENTAIS NATIVAS, 1.; CONGRESSO BRASILEIRO DE CULTURA DE TECIDOS DE PLANTAS, 3., 2007, Goiânia. [Resumos...]. Goiânia: Revista Brasileira de Horticultura Ornamental, 2007. 1 CD-ROM. p. 931.| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
| |
| 6. | | MUNIZ, A. V. C. da S.; SILVA JUNIOR, J. F. da; MUNIZ, E. N.; SANTOS, A. R. F.; ALMEIDA, C. S.; FREIRE, K. C. S. Bancos activos de germoplasma de furtales nativos de la Embrapa Tabuleiros Costeiros. In: SIMPOSIO INTERNACIONAL DE FRUTICULTURA TROPICAL Y SUBTROPICAL, 3., 2010, Habana. Anais... Habana: IIFT, 2010. Artigo em anais.| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
|  |
| 7. | | VITORIA, M. F. da; FREIRE, K. C. S.; ROCHA JUNIOR, V. F; NASCIMENTO, A. L. S.; OLIVEIRA, J. M. S. P.; SANTOS, S. G. dos; MUNIZ, A. V. C. da S. Caracterização molecular de acessos de jenipapeiro. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFI CA E PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA TABULEIROS COSTEIROS, 4., 2014, Aracaju. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2014.| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
|  |
| 8. | | ALMEIDA, C. S.; MUNIZ, A. V. C. da S.; FREIRE, K. C. S.; SILVA, G. M. da; PINHEIRO, L. R. Caracterização molecular de genótipos de jenipapeiro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS; WORKSHOP EM BIOPROSPECÇÃO E CONSERVAÇÃO DE PLANTAS NATIVAS DO SEMI-ÁRIDO, 3.; WORKSHOP INTERNACIONAL SOBRE BIOENERGIA E MEIO AMBIENTE, 2010, Salvador. Bancos de germoplasma: descobrir a riqueza, garantir o futuro: anais. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2010. 1 CD-ROM. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 304). Editora técnica Clara Oliveira Goedert. Resumo simples.| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
| |
| 10. | | FREIRE, K. C. S.; MUNIZ, A. V. C. da S.; SANTANA, J. G. S.; LEDO, A. da S.; SILVA JUNIOR, J. F. da. Caracterização morfo-agronômica inicial de acessos de mangabeira oriundos da Bahia, Sergipe e Minas Gerais. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS; WORKSHOP EM BIOPROSPECÇÃO E CONSERVAÇÃO DE PLANTAS NATIVAS DO SEMI-ÁRIDO, 3.; WORKSHOP INTERNACIONAL SOBRE BIOENERGIA E MEIO AMBIENTE, 2010, Salvador. Bancos de germoplasma: descobrir a riqueza, garantir o futuro: anais. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2010. 1 CD-ROM. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 304). Editora técnica Clara Oliveira Goedert. Resumo simples.| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
| |
| 14. | | LÉDO, A. da S.; BARBOZA, S. B. S. C.; SILVA JÚNIOR, J. F.; LÉDO, C. A. da S. L.; FREIRE, K. C. S.; MACHADO, C. A. Efeito de reguladores de crescimento e do carvão ativado na organogênese de variedade botânica de mangabeira da região Nordeste. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FLORICULTA E PLANTAS ORNAMENTAIS, 16.; SIMPÓSIO DE PLANTAS ORNAMENTAIS NATIVAS, 1.; CONGRESSO BRASILEIRO DE CULTURA DE TECIDOS DE PLANTAS, 3., 2007, Goiânia. [Resumos...]. Goiânia: Revista Brasileira de Horticultura Ornamental, 2007. 1 CD-ROM. p. 829.| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
| |
| 15. | | MACHADO, C. A.; FREIRE, K. C. S.; OLIVEIRA, L. F. M. de; QUIRINO, Z. B. de R.; MUNIZ, A. V. C. da S.; LEDO, A. da S. Efeito de reguladores de crescimento no cultivo in vitro de segmentos nodais de moringa. Magistra, Cruz das Almas, BA, v. 24, n. 1, p. 70-74, jan./mar. 2012.| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
| |
| 16. | | LÉDO, A. da S.; FREIRE. K. C. S; MACHADO, C. de A.; OLIVEIRA, L. F. M. de; BARBOZA, S. B. S. C. Efeito do ácido abscísico na conservação in vitro de coqueiro anão verde do Brasil de Jiqui. In: CONGRESSO BRASILEIRO DA FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 54., 2008, Vitória. Frutas para todos: estratégias, tecnologias e visão sustentável. Vitória: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2008. Biotecnologia. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
| |
| 17. | | LÉDO, A. da S.; MACHADO, C. A.; FREIRE, K. C. S.; OLIVEIRA, L. F. M.; BARBOZA, S. B. S. C. Efeito do AIB e BAP na organogênese in vitro de moringa (Moringa oleifera L.). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FLORICULTA E PLANTAS ORNAMENTAIS, 16.; SIMPÓSIO DE PLANTAS ORNAMENTAIS NATIVAS, 1.; CONGRESSO BRASILEIRO DE CULTURA DE TECIDOS DE PLANTAS, 3., 2007, Goiânia. [Resumos...]. Goiânia: Revista Brasileira de Horticultura Ornamental, 2007. 1 CD-ROM. p. 1049.| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
| |
| 19. | | LEDO, A. da S.; CARVALHO, H. W. L. de; ALMEIDA, C. S.; MOURA, C. R. F.; AZEVEDO, A. G. C. de; MELO, J. de O.; FREIRE, K. C. S.; FEITOSA, R. B.; SILVA, T. N.; COSTA, T. S. Efeito do estresse salino no desenvolvimento in vitro de genótipos de milho. Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2013. 19 p. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 76).| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
| |
| 20. | | LÉDO, A. da S.; CUNHA, A. O.; VIEIRA, G. S. S.; FREIRE, K. C. S.; MACHADO, C. A. Efeito do manitol na conservação in vitro de coqueiro anão verde do Brasil de Jiqui. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FLORICULTA E PLANTAS ORNAMENTAIS, 16.; SIMPÓSIO DE PLANTAS ORNAMENTAIS NATIVAS, 1.; CONGRESSO BRASILEIRO DE CULTURA DE TECIDOS DE PLANTAS, 3., 2007, Goiânia. [Resumos...]. Goiânia: Revista Brasileira de Horticultura Ornamental, 2007. 1 CD-ROM. p. 1251.| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
| |
| Registros recuperados : 30 | |
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Milho e Sorgo. |
|
Data corrente: |
03/05/2018 |
|
Data da última atualização: |
13/12/2018 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Circulação/Nível: |
A - 1 |
|
Autoria: |
LOPES, R. de C. S. O.; LIMA, S. L. L. de; SILVA, B. F. da; TOLEDO, R. C. L.; MOREIRA, M. E de C.; ANUNCIAÇÃO, P. C. de; WALTER, E. H. M.; CARVALHO, C. W. P. de; QUEIROZ, V. A. V.; RIBEIRO, A. Q.; MARTINO, H. S. D. |
|
Afiliação: |
Rita de Cássia Stampini Oliveira Lopes, UFV; Samara Letícia Silva de Lima, UFV; Bárbara Pereira da Silva, UFV; Renata Celi Lopes Toledo, UFV; Maria Eliza de Castro Moreira, UFV; Pamella Cristine Anunciação, UFV; EDUARDO HENRIQUE MIRANDA WALTER, CTAA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; Andréia Queiroz Ribeiro, UFV; Hércia Stampini Duarte Martino, UFV. |
|
Título: |
Evaluation of the health benefits of consumption of extruded tannin sorghum with unfermented probiotic milk in individuals with chronic kidney disease. |
|
Ano de publicação: |
2018 |
|
Fonte/Imprenta: |
Food Research International, v. 107, p. 629-638, May 2018. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Conteúdo: |
This study investigated the chemical and nutritional composition of breakfast cereal based on whole sorghum, and the effect of its association with unfermented probiotic milk on the inflammation and oxidative stress of individuals with chronic kidney disease. Extruded sorghum breakfast meal presented higher carbohydrate concentration (approximately 71%), followed by protein (approximately 11%) and lipid (approximately 0.4%). When compared to extruded maize breakfast meal, it presented higher percentage of dietary fiber (p < 0.05), and higher content of phenolic compounds and tannin, consequently higher antioxidant activity (p < 0.05). Extruded sorghum breakfast cereal combined with unfermented probiotic milk decreased the C-reactive protein (p < 0.05) and malondialdehyde (p < 0.05) serum levels and increased the total antioxidant capacity and superoxide dismutase (p < 0.05) in patients with chronic kidney disease. Therefore, the extruded sorghum, source of tannin, anthocyanin, and dietary fiber, when consumed with unfermented probiotic milk alleviates the inflammation and oxidative stress in patients with chronic kidney disease. |
|
Thesagro: |
Antioxidante; Cereal; Composto Fenólico; Dieta; Doença; Extrusão; Fermentação; Fibra; Inflamação; Leite de Soja; Rim; Sorghum Bicolor; Sorgo; Tanino; Tecnologia de Alimento. |
|
Thesaurus NAL: |
Antioxidant activity; Antioxidants; Breakfast cereals; Chronic diseases; Dietary fiber; Food technology; Inflammation; Kidney diseases; Milk analysis; Phenolic compounds; Probiotics; Tannins. |
|
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/176262/1/2018-FRI.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/176515/1/Evaluation-health.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 02742naa a2200565 a 4500
001 2091120
005 2018-12-13
008 2018 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aLOPES, R. de C. S. O.
245 $aEvaluation of the health benefits of consumption of extruded tannin sorghum with unfermented probiotic milk in individuals with chronic kidney disease.$h[electronic resource]
260 $c2018
520 $aThis study investigated the chemical and nutritional composition of breakfast cereal based on whole sorghum, and the effect of its association with unfermented probiotic milk on the inflammation and oxidative stress of individuals with chronic kidney disease. Extruded sorghum breakfast meal presented higher carbohydrate concentration (approximately 71%), followed by protein (approximately 11%) and lipid (approximately 0.4%). When compared to extruded maize breakfast meal, it presented higher percentage of dietary fiber (p < 0.05), and higher content of phenolic compounds and tannin, consequently higher antioxidant activity (p < 0.05). Extruded sorghum breakfast cereal combined with unfermented probiotic milk decreased the C-reactive protein (p < 0.05) and malondialdehyde (p < 0.05) serum levels and increased the total antioxidant capacity and superoxide dismutase (p < 0.05) in patients with chronic kidney disease. Therefore, the extruded sorghum, source of tannin, anthocyanin, and dietary fiber, when consumed with unfermented probiotic milk alleviates the inflammation and oxidative stress in patients with chronic kidney disease.
650 $aAntioxidant activity
650 $aAntioxidants
650 $aBreakfast cereals
650 $aChronic diseases
650 $aDietary fiber
650 $aFood technology
650 $aInflammation
650 $aKidney diseases
650 $aMilk analysis
650 $aPhenolic compounds
650 $aProbiotics
650 $aTannins
650 $aAntioxidante
650 $aCereal
650 $aComposto Fenólico
650 $aDieta
650 $aDoença
650 $aExtrusão
650 $aFermentação
650 $aFibra
650 $aInflamação
650 $aLeite de Soja
650 $aRim
650 $aSorghum Bicolor
650 $aSorgo
650 $aTanino
650 $aTecnologia de Alimento
700 1 $aLIMA, S. L. L. de
700 1 $aSILVA, B. F. da
700 1 $aTOLEDO, R. C. L.
700 1 $aMOREIRA, M. E de C.
700 1 $aANUNCIAÇÃO, P. C. de
700 1 $aWALTER, E. H. M.
700 1 $aCARVALHO, C. W. P. de
700 1 $aQUEIROZ, V. A. V.
700 1 $aRIBEIRO, A. Q.
700 1 $aMARTINO, H. S. D.
773 $tFood Research International$gv. 107, p. 629-638, May 2018.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
